Paddenstoelen plukken uit eigen tuin? Zeker! Het kan op een natuurlijk en veilig manier met de workshop ‘Eetbaar Hout’ van Pip Gilmore : boomstammen geënt met shii-take of oesterzwammen.

Tijdens de workshop leer je hoe je zelf boomstammen kunt enten. Niet moeilijk, maar wel handig om alle kleine tips en trucs te weten. Pip Gilmore van ‘Groene Takken’ heeft al jaren ervaring met het telen van Eetbaar Hout en overziet meerdere kleine kwekerijen op diverse plekken in het land. Zij zal ook meer vertellen over de rol van schimmels in de natuur en de toepassing van eetbare paddenstoelen in de tuin.

Als deelnemer ga jij naar huis met jouw eigen geënte boomstam, een buik vol shii-takesoep en veel meer kennis over de wereld van schimmels en paddenstoelen en hun teelt.

Wanneer: zaterdag 25 oktober 2025 van 13.30 – 16.00 uur
Kosten € 50,00 p.p.
Aantal deelnemers: 8 -14 personen

Aanmelden via mcarey@miacarey.nl onder vermelding naam en aantal deelnemers.

Pip neemt een pop-up winkel mee met een klein assortiment producten.